Jednak to problemy zdrowotne były głównym celem naszej terapii i na eliminacji przykrych objawów głównie się skupiłyśmy. Po analizie dzienniczka żywieniowego, wyników badań i przeprowadzeniu wywiadu zdrowotno-żywieniowego, Pani Dorotka dowiedziała się jakie błędy dotychczas popełniała, otrzymała również dopasowany pod siebie indywidualny plan żywieniowy oraz mnóstwo praktycznych porad. Z powodu dzielącej odległości wizyty odbywały się tylko i wyłącznie online, jednak jak widać nie stanowiło to przeszkody by osiągnąć sukces.

 Już po dwóch miesiącach całkowitej zmiany swojego dotychczasowego stylu życia oraz ścisłego przestrzegania zaleceń, efekt przerósł wszelkie oczekiwania. Pacjentka nie tylko poczuła się lepiej, przykre dolegliwości ustąpiły, ale co najważniejsze nastąpił ,,efekt uboczny” stosowanej diety pod postacią utraty masy ciała. Pani Dorota w sumie schudła 8 kg oraz straciła 8 cm w pasie. Do tego czuje się i wygląda rewelacyjnie, a co najważniejsze efekt utrzymuje się do dnia dzisiejszego. 

A o to krótki wywiad z samą zainteresowaną.

1.       Dlaczego postanowiła Pani skorzystać z pomocy Dietetyka ?

Głównym powodem zgłoszenia się po poradę u Dietetyka były moje wieloletnie już problemy z żołądkiem. Cały czas odczuwałam dyskomfort ze strony układu pokarmowego. Na tym etapie kompletnie nie myślałam o dodatkowych kilogramach, najważniejsze dla mnie było to by w końcu poczuć się lepiej i odzyskać dawną energię.

2.       Od kiedy zaczęły się Pani problemy ze zdrowiem ?

Wszystko zaczęło się, gdy trzynaście lat temu wyjechałam do Wielkiej Brytanii. Bardzo szybko przesiąkłam tutejszym trybem życia. Pizza, hot dogi, zapiekanki, chipsy i słodycze stały się codziennością. Nie wiem nawet, kiedy przybyły mi nadprogramowe kilogramy. Dodatkowo stres i  nieregularne odżywianie spowodowały problemy z żołądkiem i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

3.       Jakie zmiany Pani dokonała w swoim żywieniu ?

Zaczęłam samodzielnie gotować w domu oraz przygotowywać samodzielnie jedzenie do pracy. Od teraz wszystkie posiłki są bardzo przemyślane i przygotowane z wyprzedzeniem. Odstawiłam śmieciowe jedzenie, czarna kawę, biały cukier oraz znacznie ograniczyłam słodycze. Zaczęłam jeść sporo warzyw, owoców, kasz, jaj i ryb. Nauczyłam się samodzielnie piec chleb, który jest przepyszny!

4.     Czym jest dla Pani dieta ?

Dieta to nie jest cos na co się przechodzi np. od poniedziałku tylko to zmiana sposobu myślenia. W ostatnim czasie uświadomiłam sobie, że to co jemy jest dla nas niezmiernie ważne. Nawet małe, niewinne grzeszki potrafią bardzo szybko zepsuć efekty na które pracowaliśmy przez dłuższy czas. Zdrową dietę nie traktuję jako karę tylko przyjemność. Zamiast kupnych słodyczy czy fast-foodów wolę przygotować sobie zdrowe i pyszne zamienniki tj. owsiane batoniki, ciasto marchewkowe czy frytki z batata. Odkryłam, że obiady nie musza być tłuste, smażone i podawane z zawiesistymi sosami tylko równie dobrze może być gotowany na parze lub pieczony, dzięki czemu ma bardziej wyrazisty smak i więcej witamin.

5.   Jakie korzyści przyniosła Pani zmiana stylu życia?

Od kiedy zmieniłam swoje nawyki żywieniowe nie tylko schudłam, ale również pozbyłam się problemów żołądkowo-jelitowych. Nie boli mnie brzuch ani nie mam wzdęć. Czuję się po prostu rewelacyjnie. Dodatkowo znacznie wzrosła moja odporność. Nie pamiętam już kiedy byłam chora. Przed zmianą stylu życia przeziębienie, grypa i opryszczka na ustach były na porządku dziennym.  Zrozumiałam też, że dieta nie jest karą tylko najlepszym sposobem by poczuć się zdrowym, wypoczętym i pełnym energii.