Pizzerinki z serem i warzywami

Napisany przez Laura Szcześniak (Mętel) Przepisy 0 komentarzy Powrót

Wiele osób chętnie sięga po gotowe pizzerinki. Nie raz w gabinecie słyszałam opowiadania Pacjentów, jak to codziennie rano idąc do pracy kusi ich piękny zapach unoszący się z mijanych piekarni .Niestety kupne nie są najzdrowszym wyborem i jedzone regularnie mogą w łatwy sposób odbić się negatywnie na naszej sylwetce...
Ja dzisiaj postanowiłam zrobić swoje w nieco zdrowszej wersji w raptem 30 minut!! Wyszły przepyszne.
Super pomysł na obiad dla dzieci.Jestem pewna, że będą zachwycone ;)

Składniki (2 porcje)

Ciasto:

1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
0,5 szklanki ciepłej wody
1 paczka drożdży w proszku
1 łyżka oleju
0,5 łyżeczki soli

Dodatki:

pieczarki, cukinia, pomidor
passata pomidorowa/ ketchup
chuda wędlina/kiełbaska (można pominąć)
ser mozarella/ ser żółty
zioła prowansalskie, czosnek i pieprz
świeża bazyli do posypania

Wszystkie składniki na ciasto połącz w misce. Z gotowego ciasta formuj okrągłe placuszki o grubości ok. 1 cm i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdej Pizzerince rozsmaruj ketchup, ułóż pokrojone warzywa, szynkę i posyp serem. Zapiekaj 10 minut w temperaturze 200 stopni. Przed podaniem posyp świeżą bazylią.

Twój komentarz