mgr Laura Mętel

Archiwum wpisów – 2021

Rogaliki serowe

Przygotowanie:

1. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać resztę składników i dobrze wyrobić ciasto by było miękkie i elastyczne, pod koniec dodać rozpuszczony tłuszcz.

2. Uformowane ciasto, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką na około 1,5 godziny.

3. Wyrośnięcie ciasto krótko zagnieść, podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na długi prostokąt o ...

Czwarta rocznica mojej działalności

               Ogromnie cieszę się, że postanowiłam zostać Dietetykiem. Jestem wdzięczna, że na co dzień pomagam innym ludziom i zawodowo robię to co sprawia mi radość. Wśród zadowolonych Pacjentów jest wielu, takich którzy utracili nawet kilkadziesiąt kilogramów, poprawili swoje wyniki badań, zdrowie, samopoczucie i jednocześnie zmienili na stałe swoje nawyki żywieniowe. Gratuluję tym wszystkim osobom wytrwałości i cierpliwości

Sernik arbuzowy na zielonym spodzie

Biszkopt:

-4 jaja

-50g mąki jasnej, np. orkiszowej

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

- 150g erytrolu

- 100g szpinaku mrożonego

Szpinak rozmrozić na sitku i odcisnąć wodę. Zblendować. Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z erytrolem, dodać szpinak i wymieszać. Dodać przesianą przez sitko mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać ubite białka i wymieszać łopatką ...

Wielkanocne przepisy i porady

 Pobierz bepłatny e-book z przepisami na wielkanocne potrawy i odbierz rabat na pierwsza wizytę!

Czekoladowy mus z awokado

Sposób przygotowania: 

Z awokado i banana obrać skórkę, przełożyć do blendera, dodać daktyle, kakao i masło orzechowe. Całość zmiksować. Mus przełożyć do pucharka , wierzch udekorować borówkami lub malinami. 

Pizza z patelni

Mąkę, sól, drożdże/proszek, wodę i 1/2 oleju dodać do miski i wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na posmarowaną tłuszczem patelnię i trzymać na średnim ogniu około 10-15 minut. Przewrócić na drugą stronę, posmarować przecierem pomidorowym zmieszaną z rozgniecionym czosnkiem. Ułożyć na nim pokrojoną szynkę, oliwki, posypać serem i przyprawami. Przykryć patelnię i trzymać aż ser się roztopi. Posypać rukolą.

Back

POKAŻ