Składniki (na 2 porcje):
- 100 g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem)
- 450 g fasolki szparagowej (użyłam mrożonej)
- papryka czerwona
- pomidorki koktajlowe (większa garść)
- 1 łyżeczka sezamu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- opakowanie sera typu feta (ok. 180 g)
- sól, pieprz, chilli, papryka ostra w proszku
- cytryna do skropienia
Przygotowanie:
Kaszę dokładnie płuczemy na sicie i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Czosnek przecisnąć przez praskę, pokroić paprykę. Na patelni rozgrzać oliwę z czosnkiem i papryką. Następnie dodać fasolkę i kaszę i sezam. Doprawić całość wg uznania. Na koniec dorzucić pomidorki koktajlowe i fetę. Gotowe danie skropić sokiem z cytryny.
Smacznego :)
Twój komentarz